🍀いつも作り置きのマリネ?ピクルス?(どっちともつかない)に
頂き物の ※長崎の長与オリーブオイルと、ビッグファミリーさんの 自然農法 グリンピースで
作られた ※百年ピクルスを、使ってみました🍀
オリーブオイルは、癖の無い 穏やかな香りでサラッとしていました。
百年ピクルス グリンピースは、しっかりとローリエの香りが効いた豆が強調されたいます。
🍀 紫玉ねぎ、白玉ねぎ、人参、胡瓜、百年ピクルスのグリンピース
今回は材料の種類がすくないです。
玉ねぎは、切ってレンジで少しチンします。匂いと辛味が 少し抑えられます。
🌿ハーブは、ローズマリー、ローリエ、カルダモン、長与オリーブオイル、蜂蜜
ザルツブルクの岩塩 、ブラックペッパー 、穀物酢
🍀保存瓶に入れないで、タッパーにそのまま保存。
翌日、夕方頃から食べれます。
殆ど、玉ねぎなので 血液サラサラです🍀